菜谱大全

做法

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  1.一杯大米的量放入电饭煲内煮成一大碗白米饭。

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  2.香菇去蒂洗净切成片。

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  3.黄豆芽去根洗净。

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  4.黄瓜胡萝卜洗净去皮刨丝。

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  5.冷水上锅，香菇黄豆芽煮熟。

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  6.黄豆芽香菇沥干水分备用。

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  7.石锅内涂一层芝麻油，放入白米饭，压平。

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  8.把黄瓜、胡萝卜、黄豆芽、香菇有序的铺在饭上。

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  9.石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火。

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  10.另起一个锅，锅内模具内涂抹油。

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  11.开大火烧热锅，撒盐，放入鸡蛋。

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  12.蛋白凝结后就可以起锅啦～

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  13.用脱模刀在鸡蛋四周划一圈，轻轻提起模具脱模。

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  14.把鸡蛋放在煮熟的石锅内。

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  15.撒上黑芝麻。

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  16.拌饭酱和番茄沙司比例为1:2

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  17.把拌饭酱和番茄沙司调匀。

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  18.石锅饭完成～慢慢享用吧～

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