菜谱大全

做法

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  1.黄鱼宰杀好洗净，上下斜刀切三刀

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  2.鱼身沫上少许盐，料酒，生抽，腌制十分钟

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  3.豆腐切一厘米厚片

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  4.姜洗净切片，香菜切寸段

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  5.锅中放入适量油烧热，放入鱼中火煎香，翻身，下入姜片

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  6.等两面都煎好，加入适量水，烧开

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  7.放入豆腐，加少许盐，生抽，料酒，转中火烧八分钟！

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  8.最后再加入少许鸡精！撒上香菜！

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  9.好喝又营养的鱼汤就做好啦！

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