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1.鸡翅洗净浸泡半小时去血水
2.泡好两面都切两刀更好入味,沥干水份
3.加入一勺料酒
4.两勺生抽、一勺老抽、一勺香油、一勺耗油,适量白糖和胡椒粉,勺子都以上面的汤勺为准
5.用手抓均匀,放冰箱腌一个小时,有时间腌3-4个小时更好,没有一个小时也行咯
6.香菇提前泡好,洋葱切圈,姜切片
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