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1.新鲜三文鱼头约500克,切成6件,用少量盐和柠檬汁抹匀备用
2.番茄切件
3.热锅下食油,下蒜瓣和姜片炒香
4.下适量的水
5.接着下三文鱼头、番茄和切片的瘦肉,水沸后煲40分钟
6.下盐调味,熄火
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