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	                                1.驴肉用清水泡两小时泡出血水,期间换3次水。
 
	                                2.猪肥肉。
 
	                                3.先剁羊肉,然后在剁猪肉。
 
	                                4.肉剁好装碗,准备好小料。
 
	                                5.芹菜打水焯,捞出来剁碎。
 
	                                6.羊肉和芹菜搅拌均匀,先加油。
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