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1.豆角洗净切段,蒜,红辣椒切碎
2.准备调味料,鸡汁,盐,香油,白醋
3.锅中放入清水,水开后下入豆角焯水段生捞出过凉
4.整齐码放盘中,把红辣椒碎放上,放一边备用
5.调碗汁:蒜末放入碗中,加少许盐,1小勺白醋,1小勺糖,2-3滴鸡汁和数滴香油
6.盖上保鲜膜加热一分钟,糖化了蒜熟了,拿出去掉保鲜膜
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