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1.排骨用冷水浸泡十分钟,去血水。
2.锅里面加水烧开,放排骨煮至浮沫上来。
3.排骨捞出来,用冷水冲洗干净。
4.排骨放半茶匙盐,适量酱油。用手抓均匀。腌制十五分钟。
5.南瓜去皮,去籽。切成厚块。
6.葱清洗干净,切成葱花。
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