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1.主食材准备好。
2.益母草去根只留上面嫩的叶子和梗,洗净沥干水。
3.切碎。
4.鸡蛋打散。
5.蛋液里放切碎的益母草、盐和胡椒粉拌匀。
6.平底锅放茶油烧热,倒入拌好的蛋液摊开小火煎两分钟。
7.反过来煎两分钟。
8.切块装盘。
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