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1.准备好冬瓜和肉末
2.冬瓜削皮去籽,切小条状
3.锅里放入少许油,放入肉末
4.肉末炒至发白放入冬瓜条
5.然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油和豆瓣酱
6.翻炒均匀加入少许水,冬瓜会出水
7.煮至冬瓜颜色变透明变软即可
8.盛出
1.冬瓜可以切条状,稍微厚点,冬瓜易熟 2.冬瓜会出水所以不要加太多水
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