菜谱大全

做法

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  1.准备黄鱼一条，鱼身两边剜几刀，稍微末点细盐和料酒。

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  2.准备湿淀粉小半碗。

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  3.番茄、柠檬各一个。

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  4.准备葱、姜、蒜。

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  5.油锅烧热。

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  6.下鱼煎至两面金黄。

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  7.盛盘备用。

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  8.把番茄用料理机打烂。

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  9.油锅里下姜蒜爆香，加少许白糖炒化。

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  10.倒入番茄酱，挤入柠檬汁，加少许盐，倒入湿淀粉搅拌均匀关火。

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  11.把熬好的糖醋汁浇到鱼身上，撒点葱花。

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