菜谱大全

做法

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  1.准备雪梨三个，带皮洗净

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  2.红枣10枚洗净，生姜一块，冰糖50克

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  3.红枣去壶切细丝

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  4.生姜去皮切细丝

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  5.雪梨去壶切块，用擦丝工具擦成丝

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  6.把雪梨丝 红枣丝 姜丝一起放入砂锅煮半个小时左右

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  7.煮好以后取汁

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  8.用漏勺和勺子挤压出汤汁，把渣倒掉

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  9.把挤压出来的汤汁倒回砂锅中，加入冰糖

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  10.小火煮至冰糖融化有小气泡时，用勺子不断搅拌以防粘锅。这个要有耐心，过一会就要搅拌一次哈！

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  11.准备瓶子一个，热水煮沸消毒备用

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  12.大概煮四五十分钟吧，汤汁就煮的黏稠了

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  13.成品图。微微有点姜丝的辣味，混着红枣香和冰糖梨汁的甘甜，很不错呢！

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  14.装入消毒过的瓶子，放冰箱冷藏。

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