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	                                1.准备肥牛卷。
 
	                                2.葱,泡椒,小米椒切成段,姜切成末。
 
	                                3.金针菇去掉根部洗干净,用手撕开,放热水锅里烫熟。
 
	                                4.烫熟的金针菇捞出来放盘子里。
 
	                                5.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入葱,姜,蒜,小米椒,泡椒炝锅。
 
	                                6.放入番茄酱,将其翻炒均匀。
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