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1.花生提前用冷水浸泡两小时以上。
2.猪脚用冷水浸泡十分钟,去血水。
3.锅里面加水烧开,放猪脚煮至浮沫上来。
4.猪脚捞出来,先把猪脚表面的猪毛用夹子夹干净,再用冷水冲洗干净。
5.花生清洗干净,姜去皮切丝。
6.莲藕去皮,切成片。
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