菜谱大全

做法

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  1.主料：豆米去壳洗净，面筋切丁，备用

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  2.将姜，葱切末

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  3.锅加水烧开，将毛豆和面筋焯水

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  4.这是焯过水的毛豆和面筋

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  5.热锅冷油爆香姜葱

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  6.加入鲜虾酱一大勺半煸炒

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  7.炸出红油

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  8.加入毛豆和面筋翻炒

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  9.看图有点干

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  10.加入少许水煸炒

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  11.再给少许糖和鸡精

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  12.翻炒均匀后关火，这是做好的毛豆炸酱如图

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  13.装盘出成品图了。特别咸鲜美味呢！不信试试就知道了

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