菜谱大全

做法

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  1.准备好配料，还有一个鸡蛋。

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  2.解冻的牛排再放室内回温大约1小时，然后用厨房纸吸干表面水分。

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  3.西兰花和虾入锅绰熟。

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  4.配菜摆盘。

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  5.锅加一点点油，打入鸡蛋煎熟。

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  6.平底锅放黄油软化，烧热。

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  7.待油温5层热，放入牛排煎。

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  8.煎至两面呈灰白色，盛出。

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  9.倒入适量的黑椒汁加热一下，盛出淋在牛排上即可。

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  10.牛排煎好，5分钟后再切开吃，水分不易流失，内里粉嫩，牛味十足。

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