菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，洗净

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  2.空心菜用菜刀拍一下，切寸断

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  3.豆干辣椒切丝，蒜子切片

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  4.热锅坐油，下豆干和一点点盐大火煎熟，经过油温煎炸的豆干成型不易散

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  5.豆干捞出，备油下锅

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  6.倒入辣椒丝和蒜片

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  7.倒入空心菜杆子

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  8.适量盐

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  9.大火1分钟起锅。

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