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	                                1.准备食材。
 
	                                2.起油锅,放适量油,豆腐一块开5小块下锅中火慢煎,加白糖和盐调味,铲起。
 
	                                3.起油锅,放适量油,爆香蒜末,把切小段的小白菜放入爆炒,加盐调味。
 
	                                4.倒入2步骤铲起的豆腐,加生抽混炒一会。放少量水焖一下。
 
	                                5.出锅装盘即成。
 
    	