菜谱大全

做法

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  1.油豆腐清洗干净、一分为二

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  2.瘦肉清洗干净切块、用酱油、盐、生粉、油、腌制10分钟

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  3.清洗干净、葱切段、姜去皮切丝

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  4.热锅放油、放姜爆香、放肉炒至断生

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  5.放油豆腐炒几下

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  6.加入少许清水、盖上锅盖焖煮1分钟

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  7.放葱、酱油、盐、炒匀即可

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  8.成品

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