菜谱大全

做法

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  1.羊排肉用清水洗干净控水，切成薄片

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  2.辣椒洋葱切小块备用

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  3.净锅倒油，烧热

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  4.将切好的羊肉片放油里炸至9成熟

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  5.羊肉捞出控油备用

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  6.锅中留油放花椒，葱姜爆锅

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  7.放进羊肉翻炒

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  8.放洋葱和辣椒块翻炒

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  9.炒到洋葱变软，即可放盐，味精，孜然粒，再炒匀

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  10.关火装盘，端上餐桌

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