菜谱大全

做法

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  1.豆腐切成厚5毫米的薄片

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  2.在盐水中浸泡15分钟

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  3.取出放在盘子中

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  4.姜和葱切丝放在豆腐上

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  5.把鳕鱼放在葱姜上

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  6.将香菇切成薄片放在鳕鱼上

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  7.在碗中放入少量盐，蚝油，生抽，糖，胡椒粉和水调成汤汁

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  8.倒在鱼身上

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  9.锅中倒入水烧开，放入鱼中大火蒸8—10分钟

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  10.取出放入蒜末

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  11.淋上热油即可

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