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1.菜洗净
2.肉剁碎,葱切碎
3.将肉和葱放入碗中,放入盐,胡椒粉,生粉,料酒和生抽搅拌均匀,腌制十分钟
4.锅中烧水
5.水烧开,用勺子将肉团成团放入锅中,烧开
6.放入苋菜,
7.当汤再次开后,放入盐和鸡精,岀锅
8.成品图
选苋菜一定要嫩的,嫩的烧岀来口感更好
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