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1.瓠子去皮,青辣椒去籽洗净
2.瓠子对半切开切薄片,青辣椒切小片准备
3.锅油热,倒入青辣椒翻炒断生
4.倒入瓠子翻炒,加一点点开水
5.瓠子炒软,加一点盐翻炒
6.再加一点糖翻炒
7.装盘
快手菜,瓠子炒变色即可
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