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1.猪排骨剁小块,海带洗净泥沙切块。
2.烧锅开水放八角,生姜。放排骨进入焯水5分钟。
3.排骨捞起,水倒掉。都是血水。
4.准备生姜片和葱头。
5.用砂锅装半锅清水,把葱头生姜排骨放入锅中。大火烧开后,转温火慢炖50分钟。
6.50分钟后把海带倒入砂锅中,继续温火慢慢炖20分钟。
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