菜谱大全

做法

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  1.鸡胗从高的地方切开

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  2.切开后的鸡胗加入料酒，盐，姜腌制

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  3.葱姜蒜切片

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  4.锅中做油烧热

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  5.青，红椒，木耳过油

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  6.留底油

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  7.加入剁椒酱一勺炒香

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  8.加入葱姜蒜小火煸香

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  9.加入鸡胗翻炒

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  10.翻炒变色后加入青，红椒木耳

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  11.加入盐，鸡精调味翻炒均匀关火

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  12.装盘，成品图

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