菜谱大全

做法

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  1.五花肉清洗干净，把五花肉切麻将小块。

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  2.土豆去皮切小块，准备好配料，土豆、土豆用清水浸泡一会以免变黑。

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  3.五花肉入锅煸炒出油。怕油的可以多煸一会，煸焦一些，煸炒至肉块颜色透亮后倒出多余的油，调入料酒，加一大勺酱油。

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  4.调入开水至盖过肉块，一点冰糖煮开。

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  5.加入清水没过所有材料就可以，放入适量的盐，然后盖上锅盖，大火烧十分钟，然后转中火直至汤汁收尽。

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  6.装盘撒葱花上桌了…