菜谱大全

做法

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  1.首先将冬瓜去皮去瓤。

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  2.用插板插成细丝。

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  3.在放适量的盐，搅拌均匀腌制15分钟即可。

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  4.用清水洗净，攥干水份，剁碎。

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  5.虾洗净。

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  6.开背去黑线。

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  7.放热水里翻一下就捞出来。

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  8.剁碎。

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  9.把冬瓜，虾，葱花，姜末都放一大碗里面。

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  10.然后放适量的蚝油，生抽，料酒，盐，炸熟的食用油，搅拌均匀就可以啦。

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  11.面团和好醒至20分钟。

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  12.揪同样大小的面剂子。

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  13.擀面皮，然后把馅放在中间，四周捏紧。

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  14.饺子包好啦。

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  15.嘿嘿 我摆了一盘没煮的 。

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  16.水烧开，下饺子啦。

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  17.煮熟啦，装盘，来个近照。

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  18.成品图。

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