2528745浏览 · 7319做过
1.准备材料:鸡蛋,生姜,茶叶,八角,花椒
2.把鸡蛋洗干净加盐放锅里
3.放进锅里煮开水
4.煮开过得鸡蛋捞出来
5.鸡蛋用平时用的铁勺子把轻轻敲碎外壳
6.把敲碎的鸡蛋放回锅里,把准备好的茶叶,生姜,花椒,八角一同放进去
7.放入适量的酱油
8.盖上锅盖中火烧20分钟
9.出锅装盘来吃吧
把鸡蛋壳敲碎的时候一定要轻轻的敲,因为鸡蛋没熟呢,敲碎狠了就要流出鸡蛋液了
点击展开全部