菜谱大全

做法

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  1.四季豆洗干净控水

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  2.切成一厘米的小丁

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  3.猪肉沫加生抽腌制

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  4.锅内入油

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  5.炸制四季豆

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  6.四季豆变色，起皮皱缩后捞起

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  7.盛入盘子

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  8.锅内入油，放花椒和干红辣椒爆香，放入郫县豆瓣炒出红油后放入猪肉沫

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  9.肉沫划散后倒入炸好的四季豆

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  10.翻炒两分钟左右加鸡精出锅装盘

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  11.成品，拌米饭特别香

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