菜谱大全

做法

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  1.看下成品图，不错吧！

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  2.先准备下食材，大蒜，瘦肉，毛豆！

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  3.大蒜去皮切碎，肉切丝用适量的生抽，料酒，生粉腌制十五分钟左右！备用！

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  4.锅里放适量的油！把腌制好的肉丝，用油炸下，变黄就差不多了！也可以放适量油炒下！我是刚炸完其他食物，顺便炸下肉丝！

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  5.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香！

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  6.把毛豆倒入快速翻炒，大概两分钟，放适量的盐调味！

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  7.把肉丝倒入，放适量鸡精调味，继续翻炒，片刻，如果觉得太干了，放3克水，软化皮！翻炒片刻即可！

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  8.盛起装盘，这道毛豆肉丝做好了！

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