菜谱详情页

1.取面粉加入少许盐。

2.加入适量的清水和面稍硬些！饧30分钟左右。

3.擀成薄薄的面皮，叠好切成面条。

4.锅里放水烧开放入面条煮熟后，用凉水冲凉备用。

5.西红柿用沸水焯一下！剥皮切成小块，鸡蛋打撒备用。

6.1/5个洋葱切丝备用。

7.姜切成末，葱切成小段备用。

8.锅里热油放入蛋液，用筷子划炒成小块盛碗里备用。

9.锅里放油烧热后，姜末和洋葱丝放入炒香。

10.加入西红柿块炒软。

11.加入先前炒好的鸡蛋再炒匀。

12.放入煮好的面条，加适量的盐、生抽、香油、胡椒粉和味精翻炒均匀起锅。

13.是不是很漂亮的一盘炒面啊！

菜谱大全