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	                                1.鸭腿洗净
 
	                                2.切小块放凉水,煮开
 
	                                3.捞出备用
 
	                                4.热锅下油,油热下姜丝爆香
 
	                                5.下鸭肉
 
	                                6.加盐,酱油,料酒
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