菜谱大全

做法

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  1.成品图；

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  2.食材：韭苔；

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  3.韭苔切段后清水冲洗干净；

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  4.勾兑成水淀粉待用；

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  5.猪瘦肉切丝；

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  6.用盐，料酒，淀粉抓均匀后腌制；

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  7.油锅倒入适量食用油；

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  8.肉丝入锅滑油后捞出；

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  9.锅内留余油，韭苔入锅翻炒；

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  10.加入适量盐和鸡精调味，肉丝入锅一起翻炒；

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  11.水淀粉勾芡，淋少许油出锅；

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  12.成品；

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