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1.南瓜切片,放入蒸锅,蒸熟即可。
2.把熟南瓜倒入部分面粉中。
3.把发酵粉放入35℃的水中化开
4.用化开的发酵粉水,分别揉白面粉和南瓜面粉,揉成团!
5.将揉好的面团放入温暖的地方发酵。发酵好后就成一盆了,面里都是空隙!
6.把发酵好的面放到面板继续揉成光滑的面团!
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