菜谱大全

做法

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  1.羊上脑肉一块

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  2.将肉切成块不要太大

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  3.加入孜然面

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  4.加入辣椒面

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  5.加入盐，鸡蛋，鸡精

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  6.搅拌均匀腌制2小时

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  7.准备好竹签，竹签在水中泡半小时

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  8.将肉串在竹签上，穿成串

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  9.均匀的撒上芝麻

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  10.锅中做油

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  11.油热后将肉串放入炸熟，炸制金黄色即可

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  12.控油后放入盘中，防止有油将锡纸把手拿的地方包上，既美观又干净

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  13.可以吃了，羊肉带着芝麻的香，没谁了。

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