菜谱大全

做法

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  1.准备好食材：韭苔，鸡蛋。

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  2.把鸡蛋磕入碗里，用筷子搅拌成蛋液备用。

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  3.把韭苔切成段，放盘子里备用。

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  4.给锅里加入油，开大火，油温升高后，把蛋液倒入锅里，用木铲搅拌，然后把炒好的鸡蛋放入碗里备用，锅里的底油留着。

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  5.把韭苔倒入锅里，翻炒两分钟。

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  6.把炒好的鸡蛋倒入锅里，继续翻炒一分钟，加入盐，即可出锅食用。

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  7.韭苔炒鸡蛋成品图。

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