菜谱大全

做法

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  1.准备娃娃菜一个，葱一段，姜一片，蒜六瓣

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  2.娃娃菜去掉根部，一片一片掰下来清洗干净

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  3.姜蒜切沫，葱切葱花

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  4.调碗汁:蚝油三勺，生抽一勺，香醋半勺，淀粉一勺，鸡粉少许，白糖一勺，清水小半碗兑成碗汁

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  5.锅中烧开水，放几滴油和3克盐

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  6.把娃娃菜放入沸水中焯烫至段生，捞出控水

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  7.娃娃菜均匀的摆放在盘里

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  8.锅中放适量色拉油，爆香葱姜蒜沫

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  9.倒入准备好的蚝油汁煮沸

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  10.把煮好的蚝油汁均匀的浇在娃娃菜上

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