菜谱大全

做法

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  1.牛肉冼净切成薄片后加入鸡精、盐、生抽、油、淀粉抓匀腌制半小时，香芹去头去叶切成段，香菜切段，红干辣椒切段，蒜拍扁，姜切丝备用

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  2.锅中倒入适量的油烧热后放入红干辣椒、蒜姜爆香

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  3.放入牛肉翻炒至变色盛出备用

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  4.锅中倒入适量油烧热后倒入香芹翻炒至断生

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  5.倒入牛肉翻炒均匀

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  6.加入鸡精、盐翻炒均匀

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  7.撒上香菜翻炒均匀即可盛出食用

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  8.成品图

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