菜谱大全

做法

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  1.苦瓜洗净备用

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  2.把苦瓜顺长切开，去瓤去籽，斜刀切成薄片

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  3.锅里放清水烧开，滴几滴油，少许盐，放入苦瓜淖三分钟左右

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  4.立即捞入凉水中过凉

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  5.淋干水分倒入容器内

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  6.放入适量白醋，白糖，香油拌均匀

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  7.装盘即可

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