菜谱大全

做法

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  1.空心菜一把，（挑杆长的粗的嫩的）

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  2.然后叶子和杆分开。（嘿嘿！叶子随你处理，反正我不喜欢吃）

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  3.瘦肉大蒜小米椒，如图切好待用，

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  4.空心菜杆如图切段，（切之前用菜刀拍扁一下，好入味）

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  5.锅入倒油烧热，把肉炒至断生。

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  6.然后下生姜大蒜辣椒。

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  7.把肉放到旁边先，倒入空心菜杆，加人适量的盐大火翻炒，

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  8.翻炒至熟，（很快就熟了，不须要炒很久的）

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  9.加入一两滴酱油，少量的鸡精，翻炒均匀。

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  10.装盘

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