菜谱大全

做法

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  1.准备好鱼尾洗净散点料酒抹匀，再腌点巴盐抹匀，腌半个钟。

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  2.油豆腐洗净，用剪刀把油豆腐剪破点点，这样煮起来比较入味。

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  3.青红辣椒切圈圈，姜切丝，蒜拍破准备好。

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  4.取锅烧热放入植物油，烧至七八热。

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  5.然后把腌好的鱼尾放下，慢慢煎至两面金黄色，放入姜蒜出味。

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  6.然后加入清水煮开，之后就放入油豆腐盖上盖打到中火慢慢焖十五分钟，开盖放上青辣椒 ，再焖两分钟，就放生抽，鸡精， 然后再放红辣椒，再煮一分钟就可以了。

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  7.成品要是拍得再近点就好了，不过油豆腐焖鱼真的味道好好。

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  8.再来一张图片。

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