菜谱大全

做法

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  1.准备食材，洗净待用。

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  2.姜，蒜，小葱切末。

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  3.番茄去皮切片待用。

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  4.将肉先切成粒，放上姜末蒜末拌匀。

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  5.用刀剁细。

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  6.剁细后放入盆中放2勺盐一点酱油，加水抓均。

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  7.抓匀后放置几分钟。

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  8.用勺子舀成丸子放在盘中待用。

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  9.锅中加水烧开后，放入番茄再加2勺盐煮一会，再将丸子放入表面煮开丸子变色即可。

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  10.装入碗中放上葱花即可。

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