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1.材料准备好,鸡蛋要4个才够,拍照时少拿了两个,4个鸡蛋做4个蛋皮三明治;
2.如图切片;(三明治切8片就够了)
3.再取一个鸡蛋打散,平底锅放少许油烧热倒入蛋液拿起平底锅摇圈,把蛋液摇成一个大圆饼,尽量摇大点;(记住摊蛋皮是小火)
4.蛋液凝固得差不多就翻个面煎另一面(翻面的时候用拇指,食指捏一点蛋皮和锅铲一起慢慢翻面)
5.看一看另一面煎黄了蛋皮就做好了,依次方法做好余下的;
6.煎好的蛋皮备用;(美美哒,我是菜鸟都能煎好,相信你也可以的)
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