 
	    
    	80231浏览 · 255做过
 
	                                1.山药切片,入开水中焯一下,捞出。
 
	                                2.圣女果对半切开备用
 
	                                3.山楂片用模具压出心型。
 
	                                4.准备糖挂花。
 
	                                5.将山药层层铺设摆盘上锅蒸十分钟,用香菜茎串起三片心形山楂摆在蒸好的山药上,淋上糖桂花。
 
	                                6.菜品用圣女果饰围边。
山药要切得厚薄均匀,蒸煮时注意观察成熟度,可用根筷子轻轻插盘子最边的一片,山药酥软有点硬脆即可出锅,这样才口感最好!
 
    	