菜谱大全

做法

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  1.准备好食材鲜虾十只洗净去掉虾肠虾足备用

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  2.剪刀剪开后背去掉虾肠

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  3.虾清理干净利落备用

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  4.把虾背部用剪刀靠上一点位置剪一个口，虾尾穿过去

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  5.虾尾穿过去以此其它都这样做好备用

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  6.穿过去虾肚虾这好就是可以立起来了

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  7.锅中放入比平时炒菜多一点的油放入葱白姜片炒香

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  8.炒香葱白姜放入虾翻炒变成红色后加入鹌鹑蛋煎至金黄加入红酒、盐闷二分钟左右

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  9.盖上锅盖小火焖二分钟左右

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  10.出锅装盘即可

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  11.成品图二

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  12.成品图三

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