菜谱大全

做法

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  1.新鲜苏叶洗干净

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  2.锅内放水烧开，苏叶焯水，这季节苏叶有点老煮多一会

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  3.蒜沫，辣椒碎，香菜沫准备好

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  4.烧一点开水把辣椒粉烫一下，滚开的时候到上搅匀

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  5.搅匀放一边凉透

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  6.煮好的苏叶用凉水泡半小时

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  7.把香菜，蒜，红辣椒，精盐，白糖，味精，都放入辣椒内拌匀

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  8.成辣椒酱了，很美味了

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  9.泡好的苏叶水攥干净，叶子一片一片分开

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  10.把辣椒酱倒在苏叶上

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  11.拌均匀，腌制半小时即可食用

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  12.OK，成品图

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