菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.把海参用淡盐水泡5分钟，在淘洗干净待用，将青红两种辣椒洗干净切圈状，酱切丝，大蒜拍碎切末末

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  3.热锅凉油放入姜丝，炸出香味

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  4.倒入海参

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  5.翻炒均匀后加入醋，耗油，盐

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  6.添2勺冷水，将海参煮熟透，放入一多半大蒜末，

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  7.海参越煮越粘稠，水越来越少，越来越粘稠，时加入鸡精

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  8.排骨调料

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  9.最后一次性将青红辣椒，和大蒜末都倒入锅内翻炒

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  10.继续快速翻炒

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  11.看就像放了淀粉一样粘稠，关火可以出锅了

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  12.特写的海参

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  13.又香又辣的海参就做好了，有大蒜炒出来的海参特别特别特别提味。很鲜美。真的不相信就按照步骤炒个出来尝尝看吧

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