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清炒南瓜叶

清炒南瓜叶

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用料

做法

- 小贴士 -

1,叶子的梗外面一层要死掉,会很扎 2,用嫩姜味道好很多 3,先炒梗再炒叶,炒梗的时候放盐调味,如果下叶子的时候再调味盐会被菜叶吸收,导致叶子咸菜梗不入味 4,南瓜叶比较吸油,放中火慢慢炒,可以适量加点水

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