菜谱大全

做法

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  1.首先把戚风蛋糕片分成两片

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  2.吉利丁片剪碎泡在纯净水中放置在冰箱中备用

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  3.把模具底部剪一张烤盘纸备用，把一片蛋糕片放进去，放置在冰箱中冷藏备用

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  4.火龙果打汁过筛

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  5.把泡好的吉利丁片隔水蒸成水状

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  6.把吉利丁水倒入火龙果汁里，加入用打蛋器打匀的酸奶，糖粉

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  7.再加入打发至流动的淡奶油，上下翻拌，慕斯糊就做好了，分开一份多些一份少些。

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  8.把冰箱内的蛋糕片拿出来，把少的那份慕斯糊倒入模具中，放置冷冻10分钟

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  9.拿出模具把第二片蛋糕片剪去一公分，放置

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  10.倒入多的那份慕斯糊，震动出气泡，放置冷冻保存4小时

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  11.用吹风机吹模具四周，放一个瓶子很容易脱模，脱模后的蛋糕萌萌哒

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  12.切开，美美哒

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  13.吃一口，香香哒

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