菜谱大全

做法

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  1.将买回的新鲜兔肉除去血水备用(买时就切好)

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  2.将土豆洗净去皮，切块后再洗一遍

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  3.放入适量食盐腌一下备用

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  4.小葱洗净切好备用

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  5.锅中放入适量食用油开火

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  6.油烧至7成热加入佐料

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  7.佐料炒香后放入兔肉

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  8.翻炒兔肉3分钟左右

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  9.加入适量水，没过兔肉为好

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  10. 盖上锅盖大火烧开后小火炖50分钟左右

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  11. 放入腌好的土豆

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  12. 拌匀后盖上锅盖大火烧开后小火炖25分 钟左右土豆就熟了，关火

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  13. 烧好了的土豆兔肉

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  14. 装盘撒上葱花

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