菜谱大全

做法

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  1.准备丝瓜洗净去皮备用

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  2.丝瓜去皮备用

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  3.去皮的丝瓜准备切成滚刀块备用

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  4.切成滚刀块备用

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  5.切成滚刀块放盆中加入适量淀粉拌匀备用

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  6.土豆洗净去皮切成滚刀块备用

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  7.洋葱洗净备用

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  8.洗净切成小块备用

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  9.准备好料汁拌匀暴雨（准备一个小碗加入淀粉、生抽、白糖、盐、一品鲜酱油、鸡精、十三香）

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  10.锅中加入适量油备用

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  11.放入土豆块炸至金黄色捞出备用

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  12.炸至金黄色捞出沥干油备用

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  13.洋葱滚一下油（五到六秒）捞出备用

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  14.拌匀淀粉的丝瓜滚一下油三到五秒捞出控油，油烧至八分热在复炸一次（二、三秒即可）捞出备用

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  15.滚好油后的丝瓜捞出控油备用

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  16.锅中留少许底油爆香葱姜蒜加入调好的料汁

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  17.加入土豆和洋葱块翻炒一下加入丝瓜块快速翻炒均匀即可出锅完成

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  18.加入丝瓜块快速翻炒均匀出锅

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  19.出锅装盆完成

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  20.完成图片一，（这是正常拍摄的效果图片没有美图）这样我看也非常不错

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  21.成品图二

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  22.成品图三

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